– Les haciendas sont composées de différentes constructions formant un tout. Elles sont généralement regroupées autour d’un patio, d’une cour intérieure, sur laquelle donnent le demeure principale, ainsi que les bâtiments administratifs.

– Les haciendas sont formées d’édifices séparés, épars. Il est alors fréquent que tout le périmètre soit entouré d’un mur, avec une entrée permettant de contrôler les entrées et les sorties.